飼料中粗蛋白測定儀器配置及方法

前言：

飼料的生產、流通、使用環節中粗蛋白的測定具有重要的意義，是判斷飼料品質的有效技術參數，我們講解粗蛋白測定中的儀器配置及測定方法

一、儀器配置：

1、采樣儀器：粉碎機、篩網、天平

2、消化儀器：消煮爐---推薦濟南魯熱儀器有限公司的：JKXZ06-8B智能消煮爐，每批次8個樣品，最高使用溫度：400℃；整體鋁合金加熱模塊

3、蒸餾儀器：推薦經濟實惠的JK9830自動凱氏定氮儀，儀器具備自動化程度高，自動完成蒸餾時間、堿液、硼酸、稀釋液的自動定量加注；液晶觸屏控制器，全中文菜單式操作，自帶操作手冊；內置蛋白系數查詢、數據計算等

 二、稱樣量：均勻混合樣品：1-2g；精確到0.1mg

三、消化程序：催化劑片2片（配比：3gK2SO4、0.2gCuSO4）；濃硫酸：10-15ml

  消解過程：200℃---25min；300℃ -----25min；390℃---120min（觀察顏色反映確認是否消化*）     

四、蒸餾程序：硼酸----25ml

         堿液----40ml

         稀釋水---20ml（根據消解后樣品量增減）

        蒸餾時間----300s

五、滴定液濃度：0.1mol/L